イカスミ入タリアテッレをいただいた上、トマトが余っていたので、これでペスカトーレ的なものを作ってみようと思い、実行してみました。
A&I(アーパ・アンド・イデア) タリアテッレ イカスミ 160g
- 出版社/メーカー: アーパ・アンド・イデア
- メディア: 食品&飲料
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まずは、以下のサイト様のレシピに従い、トマトソースを作ってみる。
トマトソースを煮込んでいる間に、イタリアンサラダっぽいものを作ってみた。
でもって、以下のサイト様のレシピを参考にしながら、シーフードミックスとアンチョビペーストで手抜きして、ペスカトーレ的なものを作ってみました。
えっと、タリアテッレがもともとバラバラになってたんで、麺って感じじゃないですが、悪くなかったです。やっぱり、イカスミ入りなんで、ペスカトーレの具に使っているシーフードミックスのイカによく合う(気がする)。